Первые пряники на Руси назывались "медовым хлебом".

    Само название слова пряник происходит от слова пряный (пряный от слова перец). И пряник появился на Руси  когда стали завозить пряности. Первые пряники со специями были блюдом царского стола. 

      С древних пор на Руси пряник считался символом благополучия, достатка и семейного счастья.