21 апреля отмечается Международный день пряника и День мастера пряничного дела в России, что показывает важность этого народного промысла.

В России пряники известны примерно с IX века, и это не просто лакомое угощение. С пряником связано множество традиций и интересных историй. 📜

Широкое распространение пряничное ремесло получило в XVII веке. Если раньше пряники подавались только к княжескому или царскому столу, то с этого времени стали доступны для всех. Без пряника не обходились дни рождения, свадьбы и другие семейные торжества, их дарили на праздники, продавали на ярмарках и народных гуляниях. В наше время во многих городах выпекаются пряники по традиционным и современным рецептам. 

Для отдыхающих Комплексного центра социального обслуживания населения подготовлен час этнографии «Русские традиции. Пряник», где было рассказано множество пряничных историй. Отдыхающие прекрасно справились с вопросами пряничной викторины и с занимательным заданием — раскрасить пряничный домик. 🍪

Юлия Кечашина